長野県産！渾身の市田柿「極（きわみ）」がぼってりふっくらもっちり食感でおいしい♪♪ 長野県松川町ふるさと納税返礼品

2021/01/27 19:24

干し柿と言えば食物繊維豊富、上品で甘い市田柿（いちだがき）！熟練の職人が一粒一粒、丁寧に仕上げた逸品でした♪♪ 南信州では柿は「福を『かき』集める」縁起の良い食べ物♪

長野県産市田柿（いちだがき）

長野県松川町ふるさと納税返礼品の市田柿

表面の白い粉とオレンジ色の実が美しい市田柿

種入りの市田柿

長野県産市田柿「極（KIWAMI）」

ひとつ、ひとつ、丁寧に約10ヶ月、手塩にかけて作り上げた、渾身の市田柿
令和3年（2021年）1月20日　村内伸弘撮影

柿大好き人間の僕・村内伸弘にはたまりませんでした！
まさに渾身の市田柿でした！

長野県松川町のふるさと納税返礼品が僕の家にやって来たので、さっそくいただきま～す♪♪

外箱が凄い色です！

長野県の飯田市で加工されたっぽいです

高級な感じの干し柿です

長野県産市田柿（いちだがき）
市田柿は、長野県の南部、飯田市・下伊那郡地方（伊那谷）で約600年前から栽培されている渋柿です。下伊那郡市田村（現在の高森町市田）を原産とすることから「市田柿」と称されるようになりました。

市田柿の原産地信州・伊那谷は、中央アルプスと南アルプスに抱かれ、その間を天竜川が流れる大自然の都。この地は、秋の冷えた朝天竜川から発生する朝霧に覆われます。この朝霧が皮をむいて吊るされた市田柿をゆっくりと熟させ、ぼってりとした品質の高い「市田柿」に仕上げるのです。豊富な食物繊維で、上品な甘さを備えた気品高い干し柿「市田柿」。大自然が育んだ、やさしい味わいをお楽しみ下さい。

お召上がりの際に
・干し柿の表面に黒い点がありますが、渋みの成分タンニンが固まったもので、無害です。
・干し柿の表面の白い粉は果糖（ぶどう糖）です。
・干し柿の中に入っている種に注意してお召上がりください。

干し柿ってもっと素朴な感じの食べ物だと思ってましたが、この長野県松川町のふるさと納税返礼品の市田柿は高級な路線（贈答品路線）でいってるみたいです

個装ですから、個装。

市田柿は「地理的表示」です

日本地理的表示 GI
JAPAN GEOGRAPHICAL INDICATION
農林水産大臣登録第13号

要するに夕張メロンとか、松坂牛とか、産地名と食品名がくっついた名称のことですね。この市田柿はまさに地理的表示（GI）です

さあ、開けてみます。

おお！とってもキレイな感じです。上品な干し柿です

僕の指先と較べるとわかりますが、大きさは小さめですね

柿の蔕（へた）が可愛らしいな～（＾＾）/

表面の白い粉が指先につきます。嬉しい瞬間です。なぜならば、甘い糖分が中から染み出てきているからです！粉が多い方が糖度が高いってことなんです♪♪

粉がふきでてて、実の濃いオレンジ色が美しく映えています

この粒は種（タネ）も入ってました

干し柿の表面の白い粉は果糖（ぶどう糖）なんだそうです。

うわーーっ！おいしそー！！
柿好き人間にはたまりませ～ん

柿がギュッと濃縮されています

いただきま～す

うおー！濃厚な味わい

ぼってり！ふっくら！もっちり～！

そして食物繊維豊富、上品で甘～い♪♪
当たりでした
このふるさと納税の市田柿、美味しいです

柿のシーズンが過ぎても柿が楽しめる。
干し柿すばらしいですね！！！！

種があればラッキー！？
この粒には 3粒も種が入ってました

種入り柿は幸福を呼ぶ！？
種の数だけ福がある！？市田柿は、天候や畑の状況により、ものによっては種が入っている場合がございます。南信州では柿は「福を『かき』集める」縁起の良い食べ物として親しまれ、種の数だけ良いことがあると言われています。皆様に幸せがいっぱい訪れますように。

柿専門店・山下屋荘介の市田柿のパンフレット

信州・長野から美味しいを全国に

南信州市田柿専門店　山下屋荘介

ひとつ、ひとつ、丁寧に約10ヶ月、手塩にかけて作り上げた、渾身の市田柿

柿を濃縮した濃厚な味わい
生の市田柿の皮を剥き約一か月間、乾燥させます。
乾燥中はただ干せばいいわけではなく、湿度管理が大切です。
湿度が高すぎるとカビが発生しやすく、
低すぎると渋みを抜き切ることができないため、
その日の天候に合わせて、湿度を調節しなければなりません。
生の市田柿の約28％程度の重さになったら、
手もみと表面のきめ細かい粉を出す作業を
3〜4回程度繰り返し、ようやく市田柿が出来上がります。

市田柿を守り、作り続ける活動を
南信州も例外ではなく農家さんの後継者不足が問題となっております。
そこで私たちは後継者がいない農家さんの遊休農地をお借りし、
地域の特産品である市田柿を作り続ける活動をしています。

山下屋荘介からのお願い

市田柿加工品のパンフレット

柿実ちゃん、可愛いですね

ニッポンには美味しい食べ物が本当にたくさんあるな～
ふるさと納税していると強くそう思います！

焼酎ざわし！まろやかでとろける食感の庄内柿/平核無柿山形県三川町のふるさと納税返礼品

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Nさん家の熟した柿（あきる野産）、旬の果物は旨い！！

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京散歩東本願寺～東洞院通り・高倉通り界隈、高倉幼稚園 etc

2021/01/26 19:01

ぶらぶら京都散策は楽しい楽しい♪ 超たのしい♪♪

法藏館書店（法蔵館書店）

高倉幼稚園
令和2年（2020年） 11月7日　村内伸弘撮影

東本願寺参拝を終えました。
亡くなって 1ヶ月ぐらいでお参りできたので歌子おばあちゃん、喜んでくれると思います。

せっかくです。
KYOTOを歩きましょう～♪♪

東本願寺からスタートしました

京都というよりも、ベトナムかな？ここは？　笑

金子みすゞの詩が掲示されているお寺がありました

「さびしいとき」金子みすゞ

私がさびしいときによその人はしらないの
私がさびしいときにお友だちは笑うの
私がさびしいときにお母さんはやさしいの
私がさびしいときに仏さまはさびしいの

純粋で汚れていないいい詩ですね

東本願寺近くの旅館

伊香詰所

京都のファミマ

地味ですね～　笑

下京区下珠数屋町通東洞院西入橘町　仁丹
難しい漢字オンパレードの住居表示板

一体いつぐらいからこの看板はここにあるんだろう？？（謎）

何気ない街角が「京都してます」

歩くのが京都はとっても楽しいです♪♪

地図の左中央に「現在地」とあります
上（北）に向って歩いていきます

京都の料理旅宿井筒安（いづやす）

すんごい雰囲気！！
こういう旅館に泊まりたーい

さっすが京都！！

角のたばこ屋さん

このタイル大胆です

いわゆる京都的な素材ではないんですが、見事に、そしてシッカリと京都に組み込まれています

たばこ屋さんの青いタイルに魅せられました～

たばこ屋さんを左に曲がるとー

念珠店「寺島念珠老舗」
念珠（ねんじゅ）＝数珠のことですね
数珠の専門店が令和の世にこうやって存在していることが超スゴいです♪♪

法藏館書店（法蔵館書店）

みんなの人が助かるようにそれが仏さまの心　正親含英

いやーこの本屋さん、仏教書の品揃え最高です！！
ものすごい専門性でした！！！！

法藏館書店で僕はこの本、衝動的に買っちゃいました！

私の正信偈 -永遠のすくい-　藤正導著　永田文昌堂刊

立ち読みしましたが、正信偈（しょうしんげ）のことがとてもよく理解できる本でした！解説に使われている単語が的確で、シンプルなのに奥深い本だと思いました。

たばこ屋さんまで戻って、東洞院通り（ひがしのとういんどおり）を歩いてみます。Wikiによると平安京の東洞院大路（ひがしのとういんおおじ）にあたるそうです！！

建物がほぼすべて面白いです

ねっ！面白いでしょ～

紅葉の扇子

おしゃれー♪♪
というか、メッチャかっこいい！！

新旧どっちもイカしてます

このデザイン、秀逸過ぎます！！！！

ちょっとした工夫で建物は美しくなるという事例です

南無阿弥陀仏

仏具店がとにかく沢山ありますねっ
京都という街は南無阿弥陀仏とともにあります

南天でしょうか？小さな丸い実が京都に似合います

こういう細い路地、ホントいいな～

この民家のお顔も味わい深いです

同じつくりの家が並んでいるんですが、表情にそれぞれ個性があるんです！

ああ、どうしようもなく京都です！僕が抱く京都のイメージそのまんまです！うれしいです！！

趣がある家屋のオンパレード！
右下の開いた入口の奥のつくりが興味深いですね

京都ワンダフル！！！！

この格子戸、むちゃくちゃ素晴らしいです！！

町屋の犬矢来（いぬやらい）

殺してはならぬ殺さしめてはならぬ　お釈迦さまのことば

非暴力平和という、まことの「世のいのり」（親鸞聖人御消息）だそうです

高倉通り（平安京の高倉小路）に入り、高倉幼稚園という幼稚園の横にでました

お寺の境内に幼稚園があるようです
お寺の中の学校って絶対いいです。お寺と教育機関は同居した方がいいと感じますよね、こういう風景を目にすると。

やさしい声はココロのドアを開きます　高倉幼稚園書道部

東本願寺高倉会館

おっ。。。

ものすごいオーラを放っている建物に出会いました　笑

おっ・・・

京美人の写真も見つけましたｗ

京都はやっぱり「和」ですねー

京都に来ると、どうしても写真撮りまくり状態になっちゃうんですよね　笑

京って、ブロガー泣かせです
まあ、泣かせって言うよりも京は僕たちブロガーを大いに喜ばせ、感激させてくれる場所ってことですね！！

あー、写真撮んの忙しいー（大笑い）

京散歩は楽しくて忙しいですw

▼今回の京都旅行
京へ。教えに出遇うため京都・東本願寺（お東さん）にお参りに行きます
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東本願寺親鸞聖人のご生涯展 etc 「青年は道を求め親鸞となった。」
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京都河原町五条・市比賣神社（いちひめ神社）は女人厄除けの神社
京都先斗町の鰊蕎麦（にしんそば）と高瀬川＆鴨川
京都・大谷祖廟（東大谷）の親鸞聖人御廟にお参り
京都・吉水草庵（安養寺）法然上人と親鸞聖人の出会いの寺＝親鸞聖人御入信の地
親鸞聖人御荼毘所（火葬所）京都・延仁寺。親鸞が荼毘に付された鳥辺野の地へ

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東本願寺親鸞聖人のご生涯展 etc 「青年は道を求め親鸞となった。」

2021/01/24 19:58

DVD「親鸞への道」、法然上人との出会い、親鸞聖人の葬送荼毘絵などに衝撃を受ける

葬送荼毘（「本願寺聖人伝絵」康永本、東本願寺蔵）

親鸞聖人御真筆「教行信証（板東本）」（影印本）

DVD「親鸞への道」青年は道を求め親鸞となった。

御影堂内部（東本願寺映像より）

わたしは仏の子（東本願寺帰敬式ポスター）
令和2年（2020年） 11月7日　村内伸弘撮影

東本願寺の参拝も御影堂、阿弥陀堂の順番で終わりました。続いて気になっていた「親鸞聖人のご生涯展」を鑑賞したいと思います。

東本願寺の高廊下（2階）

ギャラリー入口脇に置いてあった同朋新聞

「親鸞聖人のご生涯展」やってました

親鸞聖人御真筆の「教行信証」が飾ってありました　※影印本（複製本）

親鸞聖人御真筆「教行信証」（板東本）

親鸞聖人

さあ、それでは親鸞聖人の生涯をご覧下さい！！

親鸞聖人の略年表

親鸞聖人の人生がここにコンパクトにまとめられていました

「顕浄土真実教行証文類（教行信証）」坂東本　東本願寺蔵

法然上人との出会い

比叡山をおりる（29歳）

法然上人の門に入る（29歳）

六角堂参籠（29歳）

吉水時代（29歳～35歳）

越後・関東での生活

京都での生活

旧跡荼毘所（だびしょ） -延仁寺（えんにんじ）-

強烈です！！！！

親鸞聖人が荼毘（火葬）に付されています。。。
激烈な炎です

親鸞聖人はこの時はほぼ無名の存在であったそうです。
この紅蓮の炎のように、親鸞聖人の思想はこの国の津々浦々まで燎原の火の如く、この瞬間から広がり始めるのです！！

見真大師御荼毘所　※見真大師は親鸞聖人の諡号（しごう）

この荼毘所の存在は初めて知りました！
今回の京都旅行の間に絶対に訪れたいと思います！！

文章ご覧いただけましたか？
上記は全部ではないのですが、親鸞聖人の生涯の中で僕が特に重要だと感じた部分だけ写真に撮りました。

親鸞聖人という巨人の生涯に触れて頂き、なんらかのことを感じて頂ければ幸いです（＾＾）/

ギャラリー館内にはしんらんさまめぐりという大きな展示もありました。
時間があったら、全部巡ってみたいですねっ

しんらんさまめぐり　京都編

しんらんさまめぐり　関東編その1

しんらんさまめぐり　関東編その2

しんらんさまめぐり　関東編その3

しんらんさまめぐり　越後編

こりゃあ、全部は見切れないなー（笑）

ギャラリー館内（視聴覚ホール前）の様子

宗祖親鸞聖人御誕生 850年・立教 800年慶讃法要のパンフレット
慶讃テーマ「南無阿弥陀仏人と生まれたことの意味をたずねていこう」

館内の休憩所みたいなところで DVDが流れていて、僕は見入ってしまいました！

DVD「親鸞への道」

親鸞聖人の師匠・源空（法然上人）

親鸞聖人

この DVD、親鸞聖人のご生涯がとてもよくわかりました。子供向けの映像とか文章って意外とわかりやすいんですよね。これお薦めです！！

「私たちはみな、歳をとり、病気になり、死をむかえるいのち、誰とも代わってもらうことのできないいのちを生きています。」

DVDが流れていたモニターに御影堂の内部が写りました！大チャンスです！！

御影堂内部は撮影禁止だったので、この映像を撮らせてもらいました（笑）

東本願寺御影堂内部（東本願寺映像より）

「見真」という額の右側にいらっしゃった天人。実にうつくしい天人で、僕はさっき御影堂の中で（親鸞聖人の御影ではなく）ズッと彼女を見つめていましたｗ

「南無阿弥陀仏という名号によってひらかれてくる世界、南無阿弥陀仏から賜る人生を歩んでほしいとういう願い」

京都タワーと東本願寺

大谷祖廟と安養寺（あんようじ）というお寺にも今回の旅の中で立ち寄りたいです！

御影堂大虹梁の補強

阿弥陀堂内陣の漆金箔（うるしきんぱく）

東本願寺阿弥陀堂内部（東本願寺展示物より）

「真宗本廟」額の修復

ギャラリー内部の芸術作品

鼉太鼓（火焔太鼓）

御影堂門獅子口拓本

阿弥陀堂獅子口瓦（ししぐちがわら）

阿弥陀堂屋根の棟の端部に葺かれる鬼瓦の一種で、雨の侵入を防ぎ、装飾として多くの寺社建築などで用いられているそうです。

東本願寺参拝接待所

お経とは・・・
お釈迦さまが、苦しみ、悩みながらも生きようとする人々に、真実の教えとして説かれたことを、お釈迦さまが入滅なさったあと、後世まで伝えようと、お弟子さんたちによって文字に書き留められたものです。

わたしは仏の子（東本願寺帰敬式ポスター）

わたしの新しい誕生日
生きている今だからこそ帰敬式で法名を！

2021年/令和3年法語カレンダー
念仏となって私の口から現われて下さるみ仏のはたらき

法語の掲示場所（東本願寺の境内図）

参拝記念スタンプ押印場所

正信偈（しょうしんげ）を書写して慶讃法要をお勤めしよう！
正信偈は偈文であって、お経（お釈迦様の言葉）ではありません。なので、写経じゃなくって、書写なんだと思います。

東本願寺の高廊下

御影堂門

手水場

お買物広場

お買物広場でこの正信偈本を買いました

「子どもおつとめ本正信偈（意訳つき）」

子供向けなんですが、シンプルで見やすいし、意訳がわかりやすいので売れてるみたいです♪♪

僕も立ち読みして、即買いました！
この本、大人が読むのに最適です♪♪

東本願寺慶長撞鐘（けいちょうつきがね）

天人（左向飛天）が彫られています

こっちにも天人（右向飛天）がいました

うつくしいです！！

（参考）渉成園/しょうせいえん（枳殻邸/きこくてい）

東本願寺の飛地境内地の庭園・渉成園/しょうせいえん（枳殻邸/きこくてい）への行き方

名勝渉成園（枳殻邸）

渉成園（枳殻邸）の園内マップ

渉成園（枳殻邸）のポスター

（参考）この旅の最後に新幹線の中で読んだパンフレット

親鸞聖人のご生涯真宗本廟（東本願寺パンフレットより）

親鸞聖人のご生涯

誕生・得度（とくど）
親鸞聖人は、今から約850年前（承安3年/1173年）、京の地に生まれられました。平安貴族の政治が終わりを迎えようとする時代でした。9歳のとき、青蓮院で出家得度して仏門に入られ、その後、比叡山に登り勉学に励まれます。しかし、そこでは苦しみ悩みをのり超える道を見つけることができず、比叡山での修行に終止符を打ち、法然上人の門をたたかれます。29歳の時のことでした。

回心（えしん）
法然上人は、阿弥陀如来に帰命して南無阿弥陀仏と称えるならば、だれもが平等に煩悩の身のままで救われると説かれました。上人によってわかりやすく、善人も悪人も、老いも若きも、男も女も、生まれや才能も間わず、南無阿弥陀仏を称えることによって成り立つ救いが明らかにされました。煩悩をなくすために修行を重ねてきた親鸞聖人にはたいへんな驚きでした。これ以降、念仏をよりどころとして生きていかれます。

法難（ほうなん）
念仏による平等の救いを説く教えは、さまざまな価値観や束縛から多くの人々を解放しました。しかし同時に、他の仏教諸派や権力者らとの間に摩擦を生ずることになりました。そして親鸞聖人35歳（承元元年/1207年）の時、朝廷から念仏を止めるようにとの命令が下され、法然上人のお弟子 4人が死罪となり、法然上人をふくめて 8人が流罪となります。親鸞聖人も罪人として越後（現在の新潟県上越市）に流されます。これが法然上人との最後の別れとなり、ふたたびお会いすることはできませんでした。

教化（きょうけ）
この流罪を契機に「愚禿釈親鸞（ぐとくしゃくしんらん）」と名告り、恵信尼公をともなって配所におもむき、家庭生活を営む中で念仏の教えに生きていかれます。5年の年月を経て罪はゆるされますが、しばらくは越後にとどまり、その後、関東地方にむかわれます。そして約20年にわたり、念仏の教えを多くの人々に語り伝えていかれました。

その後、親鸞聖人は 60歳ころから京都に帰られます。関東の門弟とはお手紙や書物を書き送るなど、交流を続け、80歳をこえても、たくさんの書物を執筆し続けられました。それは法然上人をとおして出遇われた平等の救いの道を浄土の真宗と掲げ、それを後世の人々に伝えるためでした。

入滅（にゅうめつ）
親鸞聖人は弘長2年（1262年）11月28日、90歳の生涯を閉じられました。
念仏に生き、浄土の真宗を顕かにし続けられた一生でした。

真宗本廟（東本願寺）パンフレットより引用