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村内 伸弘(むらうち のぶひろ)

八王子の老舗うなぎ屋「志乃ざき」の上うな重はうまい

土用の丑の日の前に八王子の有名なうなぎ屋さん「志乃ざき (しのざき)」さんでうな重を飲みましたw

八王子「志乃ざき」の上うな重

上うな重~☆



めっちゃ旨かったです!
一気に平らげました!!
これで暑い夏を乗り切れます!!!!


志乃ざき (しのざき)八王子本店    東京都八王子市本町2-1
本町ですから、八王子のど真ん中って感じの立地です。
※JR八王子駅が今の場所に移動する前のメイン通り


うなぎ志乃ざきホームページ - 八王子本店 うなぎ志乃ざき



真ん中が志乃ざき (しのざき)さんです


志乃ざき (しのざき)本店

志乃ざき (しのざき)本店~ん


土用丑の日 2018年は7月20日(金)ですので、激込みの当日ではなく事前に食べたいと思います(笑)


店の外にあった串


三代続く 本物の味 創業 昭和12年

三代続く 本物の味 創業 昭和12年


今年は梅雨明けが早く夏が長そうなので、奮発して「上うな重」でいきます!!
※普段は並しか食べないんですが八王子の老舗店さんなので大奮発です♪♪


「志乃ざき」の上うな重

ジャーン!「志乃ざき」の上うな重


八王子の老舗鰻屋「志乃ざき」の上うな重

ヤバイ!焼き加減が絶妙~ 視覚で満腹になる感じ!すばらしいです!!


八王子の有名鰻屋「志乃ざき」の上うな重

実際に口に入れてみると~
うま~~~い!!!!


サッパリとした感じの口当たり、そして風味が豊かーーっ!!
よく引き締まっていてご飯との相性も抜群、もちろんお米そのものも美味しかったです。
うなぎ本来のうま味がコンパクトに詰まった芸術的なザ・お重でした。


マジで僕、
飲むように一気に食べちゃいました 笑
うれしー!


ちなみにタレは創業以来継ぎ足され継ぎ足されして今日に至っているそうです。まさに秘伝のタレですね!


肝吸いもおいしかったです



やっぱり、夏はウナギに限ります!
食べた後、期待通り元気が出ました!!



明日 7月20日は「土用の丑の日」、
あなたもぜひウナギご賞味ください(^^)


(おまけ)志乃ざきさん近くの風景

信号機の赤が映った葉っぱ


八王子市本町の路地裏


雰囲気があるお店



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6月に梅雨明け、そして7月も半ばです。TM9一気に緑色に!

5月10日に TM9の記事を書いてから雑草だらけの芝生を芝生だけの世界にするために 1本1本、目視で雑草取りをしてきました。梅雨明け後は水やりをし続ています。今年こそ、緑のじゅうたんを実現します!

緑色を日々増している TM9(ティーエムナイン)
平成30年(2018年) 7月15日 村内伸弘撮影



5月10日に TM9の記事を書いてから、その後まったく芝生関係の記事を書かなかったのですが、一体僕が何をしていたかというと「雑草取り」です。「雑草抜き」ですよ、「雑草抜き」。


GW明けぐらいから、気を抜くとすぐに芝生の中に雑草が映えてきてしまう状態でした。そこで、僕は目を皿のようにして雑草取り(雑草抜き)をしてました。


あとは芝生の凹の部分にゼニゴケが大量発生していたので「コケ・藻の除草剤 ゼニゴケとり キレダー」で駆逐をしました。


▼駆除前のゼニゴケ

ゼニゴケ


コケ・藻の除草剤 ゼニゴケとり キレダー

芝生の苔(ゼニゴケ)を除去する方法 - コケ用除草剤「ゼニゴケとり キレダー」で駆除成功!



あと、7月に入ってからはホースの先を親指で押さえて「水やり」「水やり」「水やり」です。たっぷりたっぷり手散水です 笑



TM9くん、今雑草がほとんどない状態です。
TM9に入れ換える前の昔の芝生(品種)が土の中で生き残っていたようで勢力をひろげていますが雑草はほとんど存在しない感じです。


と言いたかったのですが、
梅雨明けぐらいから僕もいろいろと忙しくなって、雑草を取る頻度が減ってしまいました。


ですので、ほとんど雑草がないとは言い切れない状態です。
でも、雑草は少ない状態で雑草に負けていないことは確かです。
このまま TM9が勢力圏を維持したまま、太陽の光を燦燦と浴び続ければ今年こそ「緑のじゅうたん」が実現すると思っています。


引き続き水やりも毎日続けて「緑のじゅうたん」やり遂げます!!


この目標を実現するために今年はズッと TM9につきっきりで努力してるんですから「緑のじゅうたん」必ず実現させます♪♪



▼4月28日の TM9

水やりは 4月以降、晴れの日が続いたり、気温が高かったりする時にこまめに行っています。


▼4月29日の TM9

灰色の部分が 4月に入れた目砂
徐々に凸凹をなくして、美しい芝生にしていきます。


芝生でも道具でも手入れが命。汗水垂らして TM9に尽くせば、TM9は緑色のじゅうたんとなって、僕に報いてくれるはず☆


▼5月4日の TM9


▼5月12日の TM9


▼5月21日の TM9

いい感じに仕上がってきています。


▼5月22日の TM9


▼5月25日の TM9

5月下旬、天気が晴れるとけっこう緑色がキレイに見えるようになってきています。


▼5月29日の TM9


▼6月1日の TM9


▼6月3日の TM9


▼6月5日の TM9


▼6月6日の TM9

関東甲信地方は例年より 2日早くこの日、梅雨入りしました。


▼6月10日の TM9

梅雨のじめじめした天気って、芝生に似合わないんですよね。芝生はやっぱり晴れの日がいいです。


▼6月14日の TM9


▼6月28日の TM9

この日、部分的に伸びていた芝生を刈りました。


特に周辺部の芝生が伸びていたのでスッキリさせました。


芝刈り後に充分に水を撒いて完了です。


人間に例えると床屋に行った後のあのサッパリ感ですかねwww



▼6月29日の TM9

伸びている部分の芝を刈った翌日、凸凹の凹部分に目砂を入れて均しました。
※灰色の部分は目砂


▼6月30日の TM9


▼7月3日の TM9

7月、晴れると芝生はやっぱり美しい!



▼7月7日の TM9

梅雨明けしたのですが、西日本中心にこれまでに経験したことのないような大雨(豪雨)になっています。TM9も日光が当たらないと輝きません。


▼7月11日の TM9

夏です!緑がだいぶ濃くなってきています!!


▼7月14日の TM9

凹部分に入れた目砂もだいぶ目立たなくなってきました。いよいよ TM9の季節です。


▼7月15日の TM9

天候不順だった去年の夏と違い、今年は 6月後半に梅雨明けして今のところ毎日猛暑です。僕の TM9くん、元気いっぱいに育つでしょう♪♪


写真右上は雅桜(ミヤビザクラ)


夏の朝日が僕の TM9を美しく照らしています!!


8月に向けて更に密度は濃くなっていくと思います。
楽しみです!!


ああ、芝生の上に寝転んだ姿をブログに載せたーい!! 爆笑


TM9(ティーエムナイン)の生長記録

▼平成28年(2016年) 6月9日

TM9(ティーエムナイン)の植え付け

TM9(ティーエムナイン)の植え付け

TM9(ティーエムナイン)の植え付け


▼平成28年 7月8日

芝生が根付く - TM9(ティーエムナイン)

植え付け 1ヶ月後、ほぼ根付いたTM9(ティーエムナイン)


▼平成28年 8月8日

植え付け 2ヶ月後、一面緑になった TM9(ティーエムナイン)

植え付け 2ヶ月後、一面緑になった TM9(ティーエムナイン)


▼平成28年 9月6日

植え付け 3ヶ月。芝刈り後、再び一面緑になった TM9(ティーエムナイン)

植え付け 3ヶ月。芝刈り後、再び一面緑になった TM9(ティーエムナイン)


▼平成28年 10月4日

植え付け 4ヶ月。茶色くなった芝生・TM9(ティーエムナイン)

植え付け 4ヶ月。サッチング後、茶色からの回復を待つ TM9(ティーエムナイン)


▼平成28年 11月5日

エアレーション&目砂(川砂)入れ&施肥を行った芝生 TM9(ティーエムナイン)

植え付け 5ヶ月。エアレーション&目砂(川砂)入れ&施肥を行った TM9(ティーエムナイン) 


▼平成28年 12月6日

植え付け 6ヶ月。休眠(冬眠)に入った TM9(ティーエムナイン)

植え付け 6ヶ月。休眠(冬眠)に入った TM9(ティーエムナイン) 


▼平成29年(2017年) 1月7日

植え付け 7ヶ月。休眠(冬眠)中の TM9(ティーエムナイン)

植え付け 7ヶ月。休眠/冬眠中の TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 2月10日

植え付け 8ヶ月。休眠(冬眠)中の TM9(ティーエムナイン)

植え付け 8ヶ月。休眠/冬眠中の TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 3月8日

植え付け 9ヶ月。春を迎えた TM9(ティーエムナイン)

植え付け 9ヶ月。春を迎える TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 4月4日

植え付け 10ヶ月。緑がかってきた TM9(ティーエムナイン)

植え付け 10ヶ月。緑がかってきた TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 5月6日

植え付け 11ヶ月。緑がかってきた TM9(ティーエムナイン)

植え付け 11ヶ月。緑がかってきた TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 6月5日

一気に濃い緑になった TM9(ティーエムナイン)

植え付け 12ヶ月(1年)。一気に濃い緑になった TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 7月5日

植え付け 13ヶ月。やや元気がない TM9(ティーエムナイン)

植え付け 13ヶ月。やや元気がない TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 8月7日

植え付け 14ヶ月。TM9(ティーエムナイン)

植え付け 14ヶ月。TM9(ティーエムナイン)


▼平成29年 9月1日

植え付け 15ヶ月。TM9(ティーエムナイン)

植え付け 15ヶ月。TM9(ティーエムナイン)


【世界流しそうめん協会認定】 公式流しそうめん器 ドウシシャ DWS-18

世界流しそうめん協会が公式に認定した美しい大人の「流しそうめん器」です!

ドウシシャ DWS-18 大人の流しそうめん器

大人の流しそうめん(Otona Nagashi Somen)



暑いですね~
世界流しそうめん協会が公式認定した大人の「流しそうめん器」です。
この流しそうめん器を使って、ご家族みんなで、はたまたご自身一人でこの夏は流しそうめんを楽しんじゃってくださいね♪♪


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ドウシシャ  大人の流しそうめん器 - DWS-18

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(参考)


流しそうめんを世界に発信する|世界流しそうめん協会


SOMEN JAPAN


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