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食塩不使用 北海道のいわしの缶詰(マルハニチロ)をノーマル青缶と比較
DHA・EPA凝縮のブレインフード！究極の自然食品/健康食品で脳を活性化！眼にもいいですよ～♪♪
マルハニチロ 北海道のいわし水煮缶 食塩不使用 150g
マルハニチロ 北海道のいわし水煮丼 食塩不使用
(サトウのごはん 新潟県魚沼産コシヒカリ 小盛り)
マルハニチロ 北海道のいわし水煮 食塩不使用の汁
令和7年/2025年 9月29日 村内伸弘撮影
マルハニチロ 北海道のいわし味噌煮缶150g
マルハニチロ 北海道のいわし味噌煮丼
(サトウのごはん 新潟県魚沼産コシヒカリ 小盛り)
令和7年/2025年 9月30日 村内伸弘撮影
マルハニチロのいわしの缶詰は最高レベル！
マルハニチロの「北海道のいわし水煮 食塩不使用」と「北海道のいわし味噌煮」の食べ較べです。ザ・青魚パワー！脳みそを超元気にするためいわしの缶詰を一生食べ続けようと思っているぐらいで、さんまやさばも含めて青魚の缶詰ブログ記事を量産中♪♪
DHA・EPA凝縮のこのブレインフードを世に弘めるため、どんどん缶詰食べてレポートしています。数ヶ月食べてきて、マルハニチロの北海道缶が一番自分に合っているという結論に近づいています
▼マルハニチロの北海道缶
・DHAとEPAが多い
・汁ごと＆骨ごと食べられる
・父親が愛する釧路で作られている
・メーカーが信頼できる
・内容量がピッタリ
・缶のデザインが美しい
・近所のスーパーでカンタンに買える
いわしの缶詰は脳の健康に役立つブレインフードなので食習慣になんとか採り入れようと思って積極的に食べてきましたが、ぜんぜん飽きませんでした。飽きないどころか、ぶっちゃけメッチャおいしいんですよ！単純においしい！！おいしくって健康にいい！！もう食べるしかないっしょ 笑
この記事を読んだあなたもマルハニチロの釧路缶のとりこになるはずｗ
釧路バンザ～イ♪♪
近いうちに"ウミオス"に社名が変わってしまうので、マルハのロゴをここに保管しておきますｗ
マルハニチロ 北海道のいわし水煮 食塩不使用
北海道のいわし水煮(食塩不使用)を含めたランチセット
逆流性食道炎になって鶏肉が食道にひっかかって、僕マジで死にそうになったんです。なので午後6時頃＝寝る3～4時間前に、会社で夕飯を食べる習慣に変えているんです。この日はランチでしたけど（＾＾）
いわし缶はマルハニチロ、そのパートナーはサトウのごはん 新潟県魚沼産コシヒカリ 小盛り(150g)です。ごはんパックもいろいろ食べ比べているんですが、サトウのコシヒカリが抜群においしい！何といってもサトウのごはんはいわし缶に合うんです♪♪
飲み物はコーンクリームスープで決まり。クノールのたんぱく質がしっかり摂れるスープ コーンクリームが定番になってます。お湯を注ぐだけでなめらかでお腹にやさしいおいしいスープがかんたんにできあがるので重宝しています♪♪
マルハニチロ 北海道のいわし水煮 食塩不使用
100g缶とか 200gに近い缶もいろいろ試したんですが、150gがベストの量
150gのごはんに、150gのいわし水煮。これがベストです 笑
釧路ですよ～、釧路！釧路で作られているんですこの水色缶は
「北海道のいわし」ですからね！製造所は間違いなく釧路(くしろ)です。父親が釧路LOVEで、去年の夏母親と一緒に釧路を旅してました。そんなこんなで僕も今 "釧路推し"になっているんです
マルハニチロ北日本 釧路工場
釧路市は、北洋からの栄養豊富な親潮がもたらす絶好の漁場に近く、脂ののった白鮭(トキシラズ、秋鮭)、カラフトマスなどの鮭鱒類、サンマ、タラなどが多く水揚げされます。釧路工場ではそれら新鮮な原料を使い、特にサケ缶シェア７割を誇るマルハニチロブランドのサケ缶製造を担っています。
マルハニチロ北日本 ホームページより引用
食塩不使用なので、原材料名に「食塩」の文字がありません。水煮の原材料はいわしだけ。いわししか入ってません。究極の自然食品です！！塩分摂りすぎを気にしている人にもってこいの選択なんです、この食塩不使用いわし缶は！
DHA 750～2,400mg！EPA 1480～3,700mg！
ただ、ちょっと気になるのは DHAと EPAの量にムラがあることなんです。範囲表示(○○～○○)、これは痛い。。。大きい数値ならば DHAと EPAもとんでもない含有量になっていますが、少ない数値に当たっちゃったら、せっかく食べてもちょっと DHAも EPAも少な過ぎますよね、、、
マルハニチロさんのお客様相談室に聞いてみました
すばやく丁寧に教えてくれました
村内 伸弘 様
いつも弊社商品をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度は「北海道のいわし水煮 食塩不使用」と「北海道のさんま水煮 食塩不使用」につきましてお問い合わせいただき、ありがとうございました。
栄養成分（エネルギーや脂質、DHA、EPA）に幅を持たせている理由として、以下の通りご案内いたします。
お問い合わせいただきました２製品は、食塩不使用という栄養成分を強調表示した商品です。
栄養成分を強調表示する場合、一般的な魚の缶詰とは法律上の分類が異なるため、栄養成分表示のルールに違いがございます。
一般的な魚の缶詰には、「推定値」という目安の値を表示することが認められています。
「推定値」は原料の個体差が大きく影響し、栄養成分が ±２０％の誤差範囲に収まらない場合がある商品に適応される表示方法です。
一方で、本製品のように栄養成分を強調して販売している商品には、推定値を使用した栄養成分の表示が許されておりません。
そのため、個体差による栄養成分の幅が大きなエネルギーや脂質、DHA、EPAに関しては、上限値と下限値を記載し幅を持たせた表示を行っております。
以上、ご参考になれば幸いです。
今後とも、お客様に愛され、お喜びいただける商品作りに尚一層努力してまいりますので、どうか変わらぬご愛顧を賜りますようよろしくお願い申し上げます。
やっぱり専門家に聞くべきでしょ。今まで他の缶で見ていた推定値も "栄養成分が ±20％の誤差範囲に収まらない"ことがあるみたいでした。ある程度の数値が記載してあれば、あまり気にせずにおいしく食べた方が良さそうですね。1週間に 1缶余分に食べれば問題解決ですもんね。缶詰はおいしいから数値にはこだわり過ぎず、食べることを楽しみたいと思いました
マルハニチロさんのお客様相談室の皆さんに拍手～☆
プルタブ式で缶切りも不要。カンタンに開けられます。でもニッスイの缶はすごい開けやすかったので、ここはマルハニチロにもう少し頑張って欲しい部分かな！？
汁がすんごくおいしそー☆ 水煮の湖(塩がないから海じゃないｗ)
DHAとEPAが缶汁(調味液)に溶け出しているんです。1滴残らずごはんにかけますよ～
食塩不使用のいわしがゴロゴロ入っています。サトウのごはんの上にドンドンのっけていきます
ちなみにサトウのごはんもレンジでチンするだけなので、ホントすぐに食べられます
いわしの身が満載になったサトウのごはん
いわし丼(食塩不使用)がまもなくできあがります！
缶詰は背骨とかまで丸ごと食べられます
魚肉って骨のまわりに DHAとEPAが豊富に存在しているので生の状態よりも栄養価が高いんです！こうやって骨まわり＝DHA・EPAが豊富な部位を捨てずそのまままるごと食べられるのが缶詰食。カルシウムも加圧加熱殺菌で柔らかく骨ごと食べられるために摂れるんです
以前、マルハニチロさんに直接質問したら、廃棄率は 0%ではなく、頭や内臓、尾、背びれなど可食部以外(＝食べられない部位)は除去しているとのことでした
イワシの缶詰は、生のイワシの1.5倍のDHA、1.3倍のEPA、4倍のカルシウムと栄養豊富！
マイワシの水煮缶詰は生のマイワシに比べ、EPAが1.3倍、DHAが1.5倍、カルシウムは4倍です
なぜ生イワシより缶詰の方がEPAとDHA、カルシウムが多いの？
高温高圧調理の缶詰は骨まで柔らかくなるので骨を取る必要がありません。あばら骨付近のあぶらが多い場所(マグロの大トロ部分！)が骨ごと缶詰に入っているので、カルシウム、DHAや、EPAが多く含まれる結果になるのです
生マイワシ / マイワシの水煮缶
EPA 780mg / 1,200mg
DHA 870mg / 1,200mg
カルシウム 74mg / 320mg
魚食普及推進センター(一般社団法人 大日本水産会) ホームページより引用
缶汁投下！
この汁を上からかける瞬間がたまりません！！
自分で作り上げてる感も感じて、食欲がマックスになります！！！！！！
マルハニチロ＆サトウの「いわし水煮丼 食塩不使用」
ごはん 150g、いわし 150gでバランス絶妙
「食塩不使用」の文字がデカデカと印刷されています
ジューシー＆ヘルシーな「いわし水煮丼」の出来上がり～
うひょー！どう見てもおいしそー！！
いっただきまーす！！
柔らかい！とにかく柔らかくておいしい
食塩不使用ということなので、しょっぱさがないです。マイルドさが際立っています。全体的にやわらかい食感で健康的な感じ
反面、塩っけがないので、ちょっと味気ないかな？好みが分かれそう。塩がまったく体に悪いわけでもないし、多少しょっぱい方が食べてる感がありますよね。健康よりもおいしく食べる方を優先したいなという気持ちにもなりました。塩分控えたい方はこっち。塩分はそれほど気にしない人はノーマルの青缶かなと思いました
悩む～
いい意味でさっぱりしてて、末永く食べられそうな気もする・・・
食塩不使用の水色缶か？食塩使用のノーマル青缶か？
何回か食べてみて、結論を出したいと思いました(爆笑)
でもいずれにせよ、さすがマルハニチロさん！
いわしの風味を最大限に引き出しています。このシリーズは間違いなく青魚缶の王様です
どうですか！この"汁の湖"に浸かったお米のおいしそうなこと！！
DHAやEPAは脂(あぶら)なんですけど、コレ見ると DHAやEPAがいっぱい入ってて健康食品感もすごいです！
キレイないわしの身を見ながら、味わえます
いわしそのものが持つ風味をシンプルに活かしているので、すごく口当たりがいいんです。自然です。すごいすごい自然な風味です！感動しました！！
食後数時間して感じたんですが、後味(あとあじ)が抜群に良かったんです
自然なんだと思います。塩を混ぜていないので、ホント究極の自然食品なんだと思います
マルハニチロ 北海道のいわし味噌煮
北海道のいわし味噌煮を含めたこの日のランチ
マルハニチロ 北海道のいわし味噌煮
マルハニチロさん、まもなくマルハという伝統的な名前を捨てて、"ウミオス"という名前に変わるんですが、やっぱり大洋ホエールズの時からなじんでいる "マルハ"がいいな～
でも、名前変えた企業の方が成長率が高いって記事をこの間読みました。新しく生まれ変わるために名前を変えるのは効果が大きくって、手っ取り早いですよね 笑
ホームページから僕は問い合わせますがマルハニチロのお客様相談室は完璧です。回答が早いし、的確です。そんなところも僕がマルハファンになった理由の一つです
ハイ来た～ 釧路！！日本有数の水揚げ量を誇る釧路港から入ったいわしが缶詰になって、ここ八王子まで届けられているんです。基本このマルハニチロの釧路工場で作られた青魚の缶詰を食べていれば、栄養面でも、健康面でも、安心なのです
釧路(クシロ)は安心を意味する言葉なのです
DHA 1,845mg！EPA 2,505mg！
味噌煮は 150g当たりでも DHAとEPAがたっぷり～
3年後でも食べられちゃう！缶詰は保存が効きますもんね。ちょっと前に聞いた話だと、わざと賞味期限ギリギリまで缶詰を放置して熟成させて食べると旨いそうです。今から試してみようかな～ はっはっはｗ
食欲そそられる匂いが漂います
釧路の人びとの魚にかける思いが詰まった色をしています
愛おしい。いわしがとっても愛おしい 笑
真っ白なサトウのごはんの上にまずはすべての魚肉をのっけます
ごはん 150g、いわし 150gです
真上から缶汁を注ぎ、いわし味噌煮丼の完成を急ぎますｗ
缶汁には脳に良い DHAとEPAがたっぷり含まれているのです
マルハニチロ＆サトウの「いわし味噌煮丼」
味噌なんで茶色くって、ブログ映えしますね！見るからにおいしそうでしょ～♪♪
「いわし味噌煮丼」のできあがり
この見た目！うまそう過ぎるｗｗｗ
僕はシンプルでいわしそのものの味わいを活かした水煮が好きなんですけど、たまには濃い味がついた味噌煮もいいもんです。水煮の方が飽きがこないと思っているんですけど、水煮水煮水煮だとさすがに飽きる 笑
水煮水煮味付水煮水煮味噌煮水煮水煮、こんな感じにしよっかなー 大爆笑
スープが沁み込んだ、味噌煮丼のお米。うまかった～☆
さすがマルハニチロ。どんな缶(風味)でも、平均点を上回る味を付けてきます
結局、マルハニチロの北海道いわし缶はホワイト缶も、ブルー缶もブラック缶も全部おいしかったという食レポになりました
韓国のりもいろいろ食べ比べていて、毎日が楽しいです。買いに行くスーパーを変えると、韓国のりの種類も変わります。だいたいこのスーパーのこの色の袋がおいしいとかわかってきました。僕は今、缶詰博士兼韓国のり博士になっちゃってます
PS
近所のスーパーで食塩不使用のいわしとさんまが仲良く並んでました
さんまはこの水煮(食塩不使用)、水煮、煮付、みそ煮の 4種類をもう買っているので、サンマ缶の食べ比べをまた別のブログ記事でやりますね
いわしとさんま、どっちがおいしいか？どっちが健康的か？を解明します 笑
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