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DHA/EPA含有量ランキング有り いわし/さば/さんまの缶詰の食べ比べ
DHAとEPAの含有量を較べて味見♪♪
食べ比べするいわし/さんま/さばの缶詰
大量の青魚の缶詰ｗ
スーパーやネットショップで買い集めました
DHAとEPAの含有量ランキングをまとめてみました
自分自身のためです 笑
まだ缶詰を買っただけで食べていないのもたくさんあるんですが、今後どの缶詰を"定番/れレギュラー"にするか実際に食べながら調査研究をしていくのでランキングの一覧形式でまとめました
100gに均して、DHAが多い順とEPAが多い順で並べてみました♪♪
※DHA(ドコサヘキサエン酸)
※EPA(エイコサペンタエン酸)
どうぞご覧ください
DHA含有量の多い順 100g
マルハニチロ さんま蒲焼
DHA 2,076mg / EPA 947mg
はごろもフーズ いわしで健康 しょうゆ味
DHA 2,070mg / EPA 1,140mg
ファミリーマート 国産さばの燻製風味(さば調味液漬)
DHA 2,070mg / EPA 990mg
マルハニチロ いわし煮付 丸大豆しょうゆ使用
DHA 1,849mg / EPA 1,408mg
ニッスイ さんま蒲焼 魚介和惣菜
DHA 1,800mg / EPA 1,000mg
マルハニチロ いわしみそ煮 信州みそ使用
DHA 1,793mg / EPA 1,427mg
マルハニチロ いわし蒲焼 秘伝つけ焼き 昆布醤油使用
DHA 1,629mg / EPA 1,585mg
はごろもフーズ さんまで健康 蒲焼
DHA 1,460mg / EPA 630mg
マルハニチロ 北海道のいわし水煮
DHA 1,375mg / EPA 2,459mg
ニッスイ さば水煮 減塩
DHA 1,368mg / EPA 1,158mg
ニッスイ うまい！鯖匠 鯖水煮
DHA 1,333mg / EPA 722mg
マルハニチロ オイルサーディン いわしオイル漬け 天日塩使用
DHA 1,331mg / EPA 1,425mg
マルハニチロ 月花さば水煮 天日塩使用
DHA 1,330mg / EPA 1,150mg
マルハニチロ 北海道のいわし味付
DHA 1,290mg / EPA 1,862mg
マルハニチロ さんま水煮
DHA 1,201mg / EPA 581mg
マルハニチロ さんま味噌煮
DHA 1,197mg / EPA 568mg
マルハニチロ さんま煮付
DHA 1,077mg / EPA 539mg
キョクヨー 焼さんま 大根おろし入り ゆず風味
DHA 1,004mg / EPA 482mg
マルハニチロ さば塩焼
DHA 975mg / EPA 787mg
はごろもフーズ いわしで健康 水煮
DHA 870mg / EPA 2,950mg
マルハニチロ いわし蒲焼
DHA 688mg / EPA 1,587mg
はごろもフーズ＆キングオスカー オイルサーディン
DHA 0.73mg / EPA 0.31mg
■EPA含有量の多い順 100g
はごろもフーズ いわしで健康 水煮
DHA 870mg / EPA 2,950mg
マルハニチロ 北海道のいわし水煮
DHA 1,375mg / EPA 2,459mg
マルハニチロ 北海道のいわし味付
DHA 1,290mg / EPA 1,862mg
マルハニチロ いわし蒲焼
DHA 688mg / EPA 1,587mg
マルハニチロ いわし蒲焼 秘伝つけ焼き 昆布醤油使用
DHA 1,629mg / EPA 1,585mg
マルハニチロ いわしみそ煮 信州みそ使用
DHA 1,793mg / EPA 1,427mg
マルハニチロ オイルサーディン いわしオイル漬け 天日塩使用
DHA 1,331mg / EPA 1,425mg
マルハニチロ いわし煮付 丸大豆しょうゆ使用
DHA 1,849mg / EPA 1,408mg
ニッスイ さば水煮 減塩
DHA 1,368mg / EPA 1,158mg
マルハニチロ 月花さば水煮 天日塩使用
DHA 1,330mg / EPA 1,150mg
はごろもフーズ いわしで健康 しょうゆ味
DHA 2,070mg / EPA 1,140mg
ニッスイ さんま蒲焼 魚介和惣菜
DHA 1,800mg / EPA 1,000mg
ファミリーマート 国産さばの燻製風味(さば調味液漬)
DHA 2,070mg / EPA 990mg
マルハニチロ さんま蒲焼
DHA 2,076mg / EPA 947mg
マルハニチロ さば塩焼
DHA 975mg / EPA 787mg
ニッスイ うまい！鯖匠 鯖水煮
DHA 1,333mg / EPA 722mg
はごろもフーズ さんまで健康 蒲焼
DHA 1,460mg / EPA 630mg
マルハニチロ さんま水煮
DHA 1,201mg / EPA 581mg
マルハニチロ さんま味噌煮
DHA 1,197mg / EPA 568mg
マルハニチロ さんま煮付
DHA 1,077mg / EPA 539mg
キョクヨー 焼さんま 大根おろし入り ゆず風味
DHA 1,004mg / EPA 482mg
はごろもフーズ＆キングオスカー オイルサーディン
DHA 0.73mg / EPA 0.31mg
上のランキング表に載っている缶詰を1缶づつご紹介～♪♪
我ながらよく買った 笑
よく集めた 笑
しかも、会社でディナー(夕飯)として食べるんですから
イっちゃってるｗｗｗ
まずはすでに食べちゃった缶詰から
上: はごろもフーズ いわしで健康 水煮
下: はごろもフーズ いわしで健康 しょうゆ味
上: はごろもフーズ いわしで健康 水煮
DHA 870mg / EPA 2,950mg (1缶100g当たり) 推定値
下: はごろもフーズ いわしで健康 しょうゆ味
DHA 2,070mg / EPA 1,140mg (1缶100g当たり) 推定値
マルハニチロ いわし煮付 丸大豆しょうゆ使用
DHA 1,849mg / EPA 1,408mg (1缶100g当たり) 推定値
マルハニチロ いわしみそ煮 信州みそ使用
DHA 1,793mg / EPA 1,427mg (1缶100g当たり) 推定値
マルハニチロ オイルサーディン いわしオイル漬け 天日塩使用
DHA 1,331mg / EPA 1,425mg (1缶100g当たり) 推定値
マルハニチロ 北海道のいわし水煮
DHA 2,063mg / EPA 3,689mg (1缶150g当たり) 推定値
DHA 1,375mg / EPA 2,459mg (100g換算) 推定値
マルハニチロ 北海道のいわし味付
DHA 1,935mg / EPA 2,793mg (1缶150g当たり) 推定値
DHA 1,290mg / EPA 1,862mg (100g換算) 推定値
続いてこれから食べる缶詰たちをご紹介
はごろもフーズ＆キングオスカー オイルサーディン
DHA 0.77mg / EPA 0.33mg (1缶105g当たり) 推定値
DHA 0.73mg / EPA 0.31mg (100g換算) 推定値
僕がはごろもフーズさんに直接聞いたのでこの数値で間違いないです。ポーランドが原産国なんですけど、DHAとEPAの推定値は1缶当り・液汁含むですごく少ないみたいです。ヨーロッパの人は DHAがどうだとか、EPAがどうだとか意識していないんだと思います。たぶん、シンプルにうまいかどうか？だけなんだと思います
ニッスイ うまい！鯖匠 鯖水煮
DHA 2,400mg / EPA 1,300mg (1缶180g当たり)
DHA 1,333mg / EPA 722mg (100g換算)
ニッスイに聞いてみたら、製造所は+AM10で青森県八戸市にある協力工場・株式会社ハチカンでした
ニッスイ さば水煮 減塩
製造所は+AM10が青森県八戸市にある協力工場・株式会社ハチカン、+IT21は岩手県釜石市にある協力工場・岩手罐詰株式会社みたいです。この缶は+AM10だったので八戸(はちのへ)です。昔、八戸観光大使だった方とお付き合いがあったのを懐かしく思い出しました
DHA 2,600mg / EPA 2,200mg (1缶190g当たり)
DHA 1,368mg / EPA 1,158mg (100g換算)
シール蓋
マルハニチロ 月花さば水煮 天日塩使用
DHA 2,660mg / EPA 2,300mg (1缶200g当たり)
DHA 1,330mg / EPA 1,150mg (100g換算)
ずいぶんきれいな缶詰の蓋ですね
マルハニチロ さんま水煮
DHA 1,802mg / EPA 872mg (1缶150g当たり)
DHA 1,201mg / EPA 581mg (100g換算)
マルハニチロ さんま煮付
DHA 1,616mg / EPA 809mg (1缶150g当たり)
DHA 1,077mg / EPA 539mg (100g換算)
マルハニチロ さんま味噌煮
DHA 1,796mg / EPA 852mg (1缶150g当たり)
DHA 1,197mg / EPA 568mg (100g換算)
マルハニチロ さば塩焼
DHA 731mg / EPA 590mg (1缶75g当たり)
DHA 975mg / EPA 787mg (100g換算)
ファミリーマート 国産さばの燻製風味(さば調味液漬)
DHA 2,070mg / EPA 990mg (1缶100g当たり)
マルハニチロ いわし蒲焼 秘伝つけ焼き 昆布醤油使用
DHA 1,629mg / EPA 1,585mg (1缶100g当たり)
マルハニチロ いわし蒲焼
DHA 688mg / EPA 1,587mg (1缶100g当たり)
ニッスイ さんま蒲焼 魚介和惣菜
DHA 1,800mg / EPA 1,000mg (1缶100g当たり) 推定値
はごろもフーズ さんまで健康 蒲焼
DHA 1,460mg / EPA 630mg (1缶100g当たり) 推定値
マルハニチロ さんま蒲焼
+MN45はどこの製造所だろう？
「製造所固有記号検索」という消費者庁ウェブサイトの検索で調べたら北海道釧路市のマルハニチロ北日本でした。自社の釧路工場みたいです
ちなみに以前聞いた +MN50は茨城県神栖市の高木商店、+MN47は長崎県松浦市の相浦罐詰でした
DHA 2,076mg / EPA 947mg (1缶100g当たり)
キョクヨー 焼さんま 大根おろし入り ゆず風味
DHA 1,004mg / EPA 482mg
ご紹介終わり！
さあ、食べるぞ～☆
これを全部片っぱしから実際に食べてみて、DHAとEPAの含有量だけじゃなくどのぐらいおいしいかをチェックしていきます
そして、どの缶をディナーの"定番メニュー"にするか？を決めていくのです
うーん、但し大問題が、、、
これだけ種類が多いと、最後の方になると最初に食べたやつの味を忘れちゃう～ 確実に忘れる（笑）
それとこれだけ食べ続けると、食べ比べし終わったころには魚の缶詰嫌いになっちゃうかも～（大爆笑）
イワシの缶詰は、生のイワシの1.5倍のDHA、1.3倍のEPA、4倍のカルシウムと栄養豊富！
マイワシの水煮缶詰は生のマイワシに比べ、EPAが1.3倍、DHAが1.5倍、カルシウムは4倍です
なぜ生イワシより缶詰の方がEPAとDHA、カルシウムが多いの？
高温高圧調理の缶詰は骨まで柔らかくなるので骨を取る必要がありません。あばら骨付近のあぶらが多い場所(マグロの大トロ部分！)が骨ごと缶詰に入っているので、カルシウム、DHAや、EPAが多く含まれる結果になるのです
生マイワシ / マイワシの水煮缶
EPA 780mg / 1,200mg
DHA 870mg / 1,200mg
カルシウム 74mg / 320mg
魚食普及推進センター(一般社団法人 大日本水産会) ホームページより引用
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