DHA・EPA凝縮のブレインフード北海道のいわしの缶詰(マルハニチロ)

村内のぶひろ 2025/07/21 19:16

オメガ3系脂肪酸たっぷり。魚や魚油(DHAとEPA)の摂取で脳を活性化！脳疾患・心疾患リスクを低減！血中中性脂肪や悪玉コレステロールを低減！目にもいいんですよ♪♪

マルハニチロ北海道のいわし水煮缶 150g

マルハニチロ北海道のいわし水煮丼

(サトウのごはん新潟県魚沼産コシヒカリ小盛り)

マルハニチロ北海道のいわし水煮の魚肉

令和7年/2025年 6月30日村内伸弘撮影

マルハニチロ北海道のいわし味付丼

(サトウのごはん新潟県産米新之助)

マルハニチロ北海道のいわし味付缶150g

マルハニチロ北海道のいわし味付の魚肉

令和7年/2025年 7月4日村内伸弘撮影

うまいよ～北海道のいわしの缶詰は！

今回はマルハニチロの「北海道のいわし水煮」と「北海道のいわし味付」を食べ較べてみます。最近いわしの缶詰にハマっていて、いわし缶詰博士への道を驀進中

どうしても性格的に"いわし缶おたく"になっちゃう。徹底しないと気が済まないので片っぱしからいわし缶を食べて、今後どの缶をメインにしようかと研究に余念がありませんｗ

パウチタイプは DHAとEPAが少ないみたいですし、汁ごと＆まるごと食べられる缶詰を攻めています

オメガ3系脂肪酸(n-3系多価不飽和脂肪酸)、要するに体に良い油オメガ3をいわしの缶詰でどんどん摂るんです。DHAは脳の伝達性を高めてくれます。青魚パワーで脳を元気にするんです！いわしの缶詰は脳の健康に役立つブレインフードなんですから僕は生活習慣として積極的に食べるんです♪♪

人間のカラダとか、脳とか、血液って、食べるものや摂る成分で変わってきます。細胞も毎日生まれ変わっていて約2週間で良くも悪くもなるって言われています。意識的に健康に役立つ食事や成分を摂り入れていくためなんです、僕がいわし缶を食べるのは♪♪

マルハニチロ北海道のいわし水煮

北海道のいわし水煮を含めたディナーセット笑

逆流性食道炎で食道に鶏肉がひっかかって死にそうになったんで、午後6時に会社で夕飯を食べる習慣に変えているんです。なのでこれがディナーです。わっはっは

サトウのごはん新潟県魚沼産コシヒカリ小盛り

いわし缶に合うのは何といってもサトウのごはん。令和の米騒動の最中でも、こうやってしっかりごはんを供給してくださるサトウさんには頭が下がります

クノールたんぱく質がしっかり摂れるスープコーンクリーム

このコーンクリームも僕のディナーの定番に入っています

スープも色々試しましたが、これが一番おいしいです♪♪

マルハニチロ北海道のいわし水煮

100g缶に較べてたっぷりいわしが入っている感じ。150gなのでちょっと多いかな？とも思いますが、食べてみます

この缶のブルーがすばらしいです！マルハニチロは今度「ウミオス」という名前に社名変更するんですけど、まさにこの缶は豊かな海の幸をイメージできるうつくしいブルーをまとっています！！

「北海道のいわし」と銘打っていますので製造所は釧路(くしろ)です。マルハニチロの釧路工場で作られています。水煮の原材料はいわしと食塩だけで素朴です

マルハニチロ北日本釧路工場
釧路市は、北洋からの栄養豊富な親潮がもたらす絶好の漁場に近く、脂ののった白鮭(トキシラズ、秋鮭)、カラフトマスなどの鮭鱒類、サンマ、タラなどが多く水揚げされます。釧路工場ではそれら新鮮な原料を使い、特にサケ缶シェア７割を誇るマルハニチロブランドのサケ缶製造を担っています。
マルハニチロ北日本ホームページより引用

DHA 2,063mg！EPA 3,689mg！

150gなので DHAもEPAもすごい量です！今まで100g缶を食べ較べていたので、50g増えた分だけ DHAと EPAもとんでもない含有量になっています！！

これ1缶食べるとたぶんそれぞれ 4日分とか 1週間分とかの摂取量になりますよ！！！！

ものすごい数値ですよ、これは！！

サトウのごはんはレンジでチンするだけですぐに食べられます

缶詰って、もう基本は缶切り不要のプルタブ式なので慣れると開けるのもカンタンです

水煮の海が現れました。缶汁(調味液)にもDHAとEPAが溶け出していますから、1滴残らず飲み干すのです！

いわしの身がゴロゴロ入ってました

100g缶は細長かったのでいわしが丸ごとそのまま入ってましたが、この 150g缶は切って詰め込まれていました

うまそー！！うまそー過ぎる！！

さあ、どんどんいわしをごはんの上にのっけていきます

"魚肉ましまし" って感じでしょ！？

ごはんが150g、いわしが150gでこのバランスです

やべえ！水煮なのですっごくシンプルで超うまそー！

ここで缶汁投入！

すごいです！！これはすごい！！！！

めちゃくちゃジューシーでヘルシーな「いわし水煮丼」がかんたんにできました！！

マルハニチロ＆サトウの「いわし水煮丼」

DHAやEPAは脂(あぶら)です。これなんか見ると DHAやEPAがいっぱい入ってる感がハンパないですよ

せっかくブログに載せるので、いわし水煮丼を日の光に当ててみます

お日様の下だと更においしそー！

魚肉も缶汁も光り輝いています！！！！！！

さあ、それではいただきましょう！

自分の健康のためにも、いわしさんの命のためにも、骨まで丸ごと食べるんです

どうですか！どう見てもうまそーでしょ！！

もう、パクパクです

パクパクパクパク、どんどん食べられました

だって、単純においしいんだもん！！

水煮はうまい！いわしそのものの味が活かされていてうまい！！

最高ですね！！

もともと青魚が好きなので、素材まんまの水煮がやっぱり口に合うんです

150gだとちょっと多い感じですが、お腹が空いている時とか、お昼に食べる時とか、このブルー缶は確実にレギュラー入りだなと思いました！！

釧路は父親が好きな街で、去年の夏も両親で釧路を旅してました。僕ももちろん訪れたことありますので、釧路LOVEの象徴としてこのブルー缶を食べ続けようと思いました♪♪

完食！大満足～☆

ホモソーセージも食後に食べちゃった～ｗ

丸善ホモソーセージ

なんといっても、ネーミングが大好きなんです(爆笑)

堂々とこの名前でスーパーの中に山積みされているのを見ると、どうしても手にとっちゃうんですｗ

マルハニチロ北海道のいわし味付

北海道のいわし味付を含めたこの日のディナーセット笑

マルハニチロ北海道のいわし味付

マルハニチロさん、さすがに伝統あるしっかりした企業。お客様相談室に何回か問い合わせしましたが、回答はスピードも内容も完璧でした。対応がすばらしくて、誰もがファンになっちゃいますよ

水煮の原材料はいわしと食塩だけでしたが、味付は砂糖、糖みつ、しょうゆ、しょうが汁などが入っていて、名前の通り味付けしているのがわかります。製造所は水煮と同じ釧路(くしろ)です。日本有数の水揚げ量を誇る釧路産です！！

DHA 1,935mg！EPA 2,793mg！

150g当たりですが、味付も DHAとEPAが豊富でした

缶詰はとにかく保存が効きますよね。2年後でも食べられます。少し時間を置いて熟成させてから食べるのも楽しみかも。ワインみたいですね（＾＾）

いい匂い。食欲そそられます

やっぱりどう見てもうまそー！

日光に当ててみますね

すばらしい色！もう食品というよりも、芸術作品って感じ！！

港町・釧路の情熱がすべてこの缶に詰め込まれています！！

大興奮！見るからのうまそー笑

缶詰には骨もまるごと入ってます。この骨まわりに DHAとEPAが豊富に存在しているらしいです。だから生の状態より栄養価が高い！！骨まわり＝DHA・EPAが豊富な部位を捨てずそのまま食べられるのが缶詰なんです！加圧加熱殺菌によって柔らかく骨ごと食べられるためカルシウムも摂れちゃうし！

ちなみにマルハニチロさんに質問したらさすがに廃棄率は0%ではなく、頭や内臓、尾、背びれなど可食部以外(＝食べられない部位)はきちんと除去しているそうです

イワシの缶詰は、生のイワシの1.5倍のDHA、1.3倍のEPA、4倍のカルシウムと栄養豊富！
マイワシの水煮缶詰は生のマイワシに比べ、EPAが1.3倍、DHAが1.5倍、カルシウムは4倍です

なぜ生イワシより缶詰の方がEPAとDHA、カルシウムが多いの？
高温高圧調理の缶詰は骨まで柔らかくなるので骨を取る必要がありません。あばら骨付近のあぶらが多い場所(マグロの大トロ部分！)が骨ごと缶詰に入っているので、カルシウム、DHAや、EPAが多く含まれる結果になるのです

生マイワシ / マイワシの水煮缶
EPA 780mg / 1,200mg
DHA 870mg / 1,200mg
カルシウム 74mg / 320mg

魚食普及推進センター(一般社団法人大日本水産会) ホームページより引用