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村内 伸弘(むらうち のぶひろ)村内伸弘の彼女

島原名菓「かす巻(カステラ巻き)」と島原農高の米粉deびわタルト

島農(長崎県立島原農業高等学校)のみんなスゲぇ!高校生なのにこんなにおいしいお菓子作っちゃってる~ぅ♪♪

島原名菓「かす巻(カステラ巻き)」


島農(長崎県立島原農業高等学校) 島原市下折橋町


島農(島原農業高校)の島原びわタルト
令和2年(2020年) 7月20日 村内伸弘撮影



姫松屋 新町店さんの島原みやげの割引サービス ※令和2年7月20日時点


具雑煮を食べた姫松屋さんで島原みやげの割引券をもらいました



いつの間にか雨が降ってました。駆け足でグランパさんの店内に入ります

姫松屋 新町店さんの目の前にあるお菓子のグランパ(島原市新町)


あったあった!島原名菓 かす巻


島原名菓 かす巻
カステラの生地であんこをくるんだ島原地方の郷土菓子のかす巻と【しまばらん】のコラボ商品です♪
妖怪ウォッチでおなじみ 漫画家の小西紀行氏(島原市出身)がデザインした島原のゆるキャラ【しまばらん】です!


じゃじゃーん!この割引券を使って、島原スイーツを楽しみます。食後のスイーツですw


島原名物 かす巻
よし!買います!!


米粉de島原びわタルト


このびわタルトはなんと地元・島原農業高校のみんなが作ったようです!すばらしいですね!!


もちろん買います!


米粉de島原びわタルト
日本一(最優秀賞)おめでとう
島原農高(食品加工部・果樹部)


島原農業高 2部門V


島農(島原農業高校)の生徒たち


食品加工部と果樹部のみんなが苦心し、試行錯誤し商品化したそうです!




買いました~!買っちゃいました~!!

かす巻


びわタルト


宿泊している島原ステーションホテルに戻って、さっそくかす巻と島原びわタルトを食べました。


19時半、島原はまだ明るいです。


徐々に辺りが暗くなっていく中、島原城を見ながらかす巻と島原びわタルトを食べるなんて最高の贅沢ですね。しかも、さっき具雑煮まで食べてますから!島原はグルメ王国です!長崎はグルメ天国です!!


どっちも美味しかったです!

島原半島で人々に愛され続けているかす巻(カステラ巻き)


島原守護神しまばらん かす巻 うまかもん


かす巻はまず見た目が華やかです!巻かれたカステラ生地の黄色とあんこの黒茶色のコントラストが美しいです


カステラ生地にコーティングされたザラメが光ってます!!


ザラメ糖が惜しげもなくついていますよ!ゴージャズです!!


餡をカステラ生地が巻き上げている姿が楽しいです♪♪ 餡がギュッとつまってます♪



向きを変えると~

のぶひろの「の」ですね!!


かぶりつきましたけど、すっごい食感でした!
ザラメはたっぷり、カステラもあんこも濃厚!すごい濃い食べ物でした!!おいしいです!!


主食としていけます 笑


長崎のカステラ巻、予想通りの味で満足です♪♪


夕暮れの島原城を見ながら食べました



あっ、ちなみにかす巻、さすがに一本まるごとは食べきりませんでしたよwww


続いて、びわタルト!


島農×Grandpa 米粉de島原びわタルト


第65回日本学校農業クラブ全国大会
プロジェクト発表「区分 食料・生産」
農林水産大臣賞 共に 最優秀賞 受賞


島農のみんなが丹精を込めた作品です!



島原だからか、まるで十字架のようなデザインです。


枇杷(びわ)は長崎県の特産品で、生産量日本一です。


びわが光ってます!


しっとり感とパサパサ感がいい感じでバランスされています


米粉de島原びわタルトの底面


愛のスコールと一緒に食べました。


口の中でタルトがとろけ、枇杷がとろけ美味しかったです!!
高校生が作ったびわタルトが旅人である僕の心を明るくしてくれました。
ありがとう島農のみんな。



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