全滅！干し柿失敗例 干し場が餌場に。我が家はハクビシンとネズミ屋敷になってしまうーーー！

母親から届いた悲痛なLINEで干し柿づくりからの撤退を余儀なくされました（涙）、、、 でも最高の笑いの種ｗ これでは、我が家はハクビシンとネズミ屋敷になってしまうーーー！ 朝起きて LINEを見たら 母親から悲鳴のようなLINEが届いてました、、、 ハクビシン屋敷になってしまう？ ネズミ屋敷になっ... 続きをみる

干し柿大失敗、、、ネズミ目撃で柿を全部廃棄へ。ショウジョウバエも、、、

柿の上に乗っていた野良ネズミが目の前から逃げ去っていった、、、（泣） 母親に送ったLINE 翌朝見つけたネズミにかじられた跡 ハクビシンだけじゃなかった ネズ公もだった、、、 うわっー！！ 夜、干し場へ干し柿を見に行った時、僕の柿の上にネズミが乗ってました、、、人感センサーライトが光った瞬間、柿縄... 続きをみる

アルコール度数43度の泡盛で渋抜き柿づくり＆干し柿の殺菌消毒

琉球泡盛で甲州百目柿などをアルコール脱渋（だつじゅう） エコタウン八王子大和田店のリカーオフで購入した琉球泡盛 久米島（くめじま） 僕が用意した渋柿たち 用意した甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき） 令和6年（2024年）11月20日 村内伸弘撮影 甘くなったトロットロの渋柿 渋柿を甘くするぞ～ ... 続きをみる

あんぽ柿（半生干し柿）ができるまで。ハクビシン対策に成功！渋が抜けて旨みと甘みが大爆発！！

生まれて初めて干し柿に挑戦！ヤツに何個も食べられながら作戦勝ち♪♪ 僕が作った無燻蒸のあんぽ柿（半乾燥の水気の多い干し柿） 鮮やかなオレンジ色！あんぽ柿のトロトロの中身 富士山のようなあんぽ柿 僕の干し柿の干し場 光り輝く干し柿 新しく吊るし泡盛「久米島」を吹きかけた干し柿 干し柿の手揉み作業（や... 続きをみる

乾杯！はたち！ブログ村！ 昇る朝日ブログ村が20周年を迎えました♪♪

みんな人間、あなた宝物。ブログ一筋でこの星の人びとを笑顔にしたい。 昇る朝日＝ブログ村 宍道湖に昇る朝日 島根県松江市 秋鹿町駅近く 令和6年/2024年11月4日 午前6時46分 村内伸弘撮影 「ブログを通じて、幸せを、安らぎを、そして生きている喜びを！」 祝！ブログ村 20歳！！ ブログ村が今... 続きをみる

海老味噌ラーメン＆雑炊！西新宿の名店 えびそば一幻の絶品に大感動♪♪

スープそのまま＆味付けえびみそ + えびおにぎり♪♪ えびそば一幻の海老味噌ラーメン えびそば一幻のえびおにぎり えびそば一幻の海老味噌雑炊（ぞうすい） えびそば一幻 新宿区西新宿7-8-2 福八ビル1F 絶品えびみそラーメンです！ 太麺はツルッツルでモッチモチ スープはエビ〜！甘エビの風味が全編... 続きをみる

秦野 名水白笹うどんを初賞味♪♪ まいまいの泉♪ 二宮の光る海♪ 神奈川県秦野市を楽しむ

関東三大稲荷 白笹稲荷にお参りした後、古民家で味わう名水手打ちうどんで至福のひととき！ 白笹うどん（しらささうどん） 白笹うどん 太麺肉つけ 白笹稲荷神社近く 白笹うどん 多奈加の看板 白笹うどん 多奈加の外観 白笹うどん多奈加の縁側 我らを導いてくれる矢印看板ｗ まいまいの泉 秦野市立南公民館 ... 続きをみる

おキツネさん！白笹稲荷神社に初参拝♪♪ 神奈川県秦野市を楽しむ

商売繁盛の神様 お稲荷さんこと宇迦御魂命（うかのみたまのみこと）にお詣りで関東三大稲荷へ 関東三大稲荷 白笹稲荷神社（神奈川県秦野市） 白笹稲荷神社の千本鳥居 正一位 白笹稲荷大明神 白笹稲荷神社のおキツネさん 白笹稲荷神社の狐塚（きつねづか） 白笹稲荷神社近くの白笹うどん 多奈加 太麺肉つけ 二... 続きをみる

京のあまざけ！京都亀岡 丹山酒造の糀あまざけが深くてリッチ！

深い味わいとやわらかな糀（こうじ）たっぷりの米糀甘酒♪♪ 京の酒蔵仕込み 糀あまざけ 京都府亀岡市 丹山酒造「京のあまざけ」 令和6年（2024年） 11月9日　村内伸弘撮影 ＞京都の丹山酒造さんの甘酒もおすすめなのでご賞味を 先月、群馬の甘酒「赤城山」の記事を書いた時にこんなコメントをいただきま... 続きをみる

干し柿の作り方を見て人生初の干柿づくり♪♪ 熱湯消毒、焼酎スプレー、柿縄 etc

カビ対策＆雨対策バッチリ！これぞ日本の原風景～！ 僕が軒下に吊るした甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき） 日光を浴びる甲州百目柿 日光を浴びて光り輝く甲州百目柿 熱湯消毒中の甲州百目柿 届いた甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき/渋抜きされていない渋柿） 令和6年（2024年）11月8日 村内伸弘撮... 続きをみる

出雲の守り玉・勾玉/まがたま 幸運と魔除けのお守り ターコイズ勾玉を身につける

三種の神器の一つ。天孫降臨の時、天照大神（アマテラスオオミカミ）が瓊瓊杵尊（ニニギノミコト）に授けた三種の宝物の一つがこの勾玉なんです！ 出雲大社で買った出雲の守り玉 勾玉（まがたま） 僕の手のひらの上の出雲の勾玉 シャクナゲ「ミセスフジイ」と出雲の勾玉 上からオニキス（白）、ターコイズ、タンザナ... 続きをみる

ザクロふりかけ！甘ザクロはちみつヨーグルトの輝きがカラフルな宝石のよう！

ふりかけました！僕が育てた大実日本甘ザクロの実を 1個分ぜんぶ惜しげもなくヨーグルトの上に 赤い粒（種衣）が宝石のように輝くザクロヨーグルト 宝石のようなザクロヨーグルト いくら丼じゃないよ～ ザクロヨーグルトだよ～ 大実ザクロの赤い粒（種衣） 令和6年（2024年） 10月29日 村内伸弘撮影 ... 続きをみる

大実ザクロの赤い粒（種衣）♪♪ 皮を剥き、つぶつぶを取り出した

自分で育てた大実日本甘ザクロの実を割り、食用部分である種衣＝中のつぶつぶを取り出す幸せな瞬間☆ 宝石のようなザクロの赤いつぶつぶ（種衣） ボウルの底、水の中のザクロのつぶつぶ 僕の手のひらの上のザクロのつぶつぶ 笊（ざる）の上のザクロのつぶつぶ 令和6年（2024年） 10月29日 村内伸弘撮影 ... 続きをみる

惨敗、、大実ザクロの収穫たった1個、、でも木守ザクロを残しました

雨が多過ぎた？樹のエネルギー不足？収穫タイミングの間違え？原因がわかりませんが実った実が次々と落ち続けた今期でした（涙） 落果して痛んでしまった大実日本甘ザクロ 令和6年（2024年）10月29日　村内伸弘撮影 樹上の真っ赤な大実日本甘ザクロ 令和6年（2024年）10月3日　村内伸弘撮影 落果し... 続きをみる

渋柿から甘柿へ！甲州百目柿（渋柿）の渋抜きに大成功～！

焼酎を蔕（ヘタ）に漬けて 8日間。タンニン不溶化で渋かった柿が甘い柿になりました♪♪ スプーンですくった甲州百目柿（2個目） 渋抜きした甲州百目柿（渋抜き後） スプーンですくった甲州百目柿 スプーンですくった甲州百目柿の跡 スプーンですくい終わった甲州百目柿の跡 令和6年（2024年）11月5日 ... 続きをみる

甲州百目柿（百匁柿） 山梨県産干し柿用渋柿の渋抜きにチャレンジ♪♪

"東京唯一の道の駅" 道の駅 八王子滝山で大玉の柿を買いました 甲州百目柿（こうしゅうひゃくめがき） 赤橙色が目にまぶしい！とっても大きくて重い甲州百目柿 麦焼酎に浸けて渋抜きする直前の甲州百目柿 令和6年（2024年）10月28日　村内伸弘撮影 百匁柿（ひゃくもんめがき）！ 「百目」という名前は... 続きをみる