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村内 伸弘(むらうち のぶひろ)村内伸弘の彼女

大実ザクロの赤い粒(種衣)♪♪ 皮を剥き、つぶつぶを取り出した

自分で育てた大実日本甘ザクロの実を割り、食用部分である種衣=中のつぶつぶを取り出す幸せな瞬間☆

宝石のようなザクロの赤いつぶつぶ(種衣)


ボウルの底、水の中のザクロのつぶつぶ


僕の手のひらの上のザクロのつぶつぶ


笊(ざる)の上のザクロのつぶつぶ
令和6年(2024年) 10月29日  村内伸弘撮影



収穫した大実見本甘ザクロの実

今期は 1個だけ収穫でした。たった 1個なので、貴重な実になります。なんとか落果する前に収穫することができました(^^)/


手前が樹上から僕がもいだ実、奥が地上に落ちてしまっていた実。奥のはもう腐っていて食べられませんでした。なので、手前の実をヨーグルトに振りかけます!そのためにこれから皮を剥き、つぶつぶを取り出します。


赤銅色と言えばいいでしょうか?

果皮の存在感が見事です!!


僕自身が植えたザクロの木からもぎました


中のつぶつぶ(種衣)を取り出しましょう


出っ張ってる側に包丁を入れます


わー!やったー!つぶつぶ赤くなってました!!


良かったです!!ルビーのようなつぶつぶがギッシリと詰まっていました


感動の一瞬です!!!!


つぶつぶではない白い部分に再び包丁を入れます


こんな感じでつぶつぶが傷つかないように上から切り込みました


あとはこんな感じで手で割ればつぶつぶの登場です♪♪


イクラじゃないですよ~ ザクロですよ~☆


うまく割れました


ルビーです!まさにルビーです!!


水を張ったボウルの中でつぶつぶをほぐしましょう


水の中だとつぶつぶが散らばらず沈んでいくので、取りやすいですね


うつくしい赤です!ビューティフルな赤です!!



ぐわー!!透明な赤があまりにも印象的です!!!!


ボウルの中を覗いてみましょう

ボウルの底に沈んでいる大実ザクロのつぶつぶ


皮とか白い部分とかカスみたいなのは水に浮くので、ボウルの中で食べられる部分をうまく選別できました



不思議ですよね。自然って

どうすればこんな色になるんだろう(謎)


ザクロって、柿とか梨とかに較べると存在感が薄いんですが、どうでしょうか?とってもキレイでしょ(^^)


ボウルの水の中でつぶつぶをとっていきます

水の中だと更にキレイに見えます


水から出した瞬間もとてつもなくキレイに見えます。"水も滴るいいザクロ"ですね 笑


これで全部つぶつぶをとれました

ボウルの底(水の中)のザクロのつぶつぶ


僕の手のひらの上のザクロのつぶつぶ


笊(ざる)を用意し、ボウルの中のつぶつぶを笊に通します


笊(ざる)の上のザクロのつぶつぶ


皆さん、そうですかぁ!すっごくキレイでしょ!!

大実日本甘ザクロの赤い粒(種衣)



大成功~☆
蛍光灯の光を当てると本当にまるでルビーのように光り輝きます!!
ザクロを育てて良かったと思える至福の瞬間です!


PS
ザクロってお花もステキなんですよっ

うつくしいザクロの写真!

令和元年(2019年)5月27日 村内伸弘撮影


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