冷たいスイーツのブログ記事

島原の郷土料理 具雑煮 + 手延べ素麺＝具雑煮穴子そうめんとかんざらしをペロリ

長崎・島原の乱で籠城した天草四郎と信徒が海や山から材料を集めて作ったとされ、今も郷土の味として愛されている「具雑煮（ぐぞうに）」とおいしくて冷たい島原スイーツ「かんざらし」 道の駅みずなし本陣「万福亭」の具雑煮穴子そうめん 島原の郷土料理 夏の冷菓 かんざらし（寒ざらし/寒晒し） 令和2年（202... 続きをみる