長崎県の高級メロン松浦アールスメロンが食べ頃で極甘！完熟＆食感シャクシャクで幸せ気分♪♪

2020/08/11 19:16

松浦メロンは果実の王様！マスクメロンの代表アールスメロンの美しい形と細やかな網目！高貴な香りと甘さ！糖度14度以上の高級メロンをシャクシャクシャクシャク食べました♪♪

松浦アールスメロン

丸い地球のような松浦アールスメロン

八つ切りの松浦アールスメロン

松浦アールスメロン
令和2年8月11日　村内伸弘撮影

やったー！あるルートでこの松浦産アールスメロンが届きました。僕が大好きな長崎県で育てられたメロンです。2玉届いて、先日 1玉食べたんですがあまりにみずみずしくって美味しかったのでこれはブログに記録しなければということでこの紹介記事を書いてみます。

届いたのは長崎県松浦市で育てられたマスクメロンです

松浦産アールスメロン（長崎県松浦市）
ミネラル豊富な赤土土壌で丹精込めて育てた自慢のメロンをお届けします。

長崎県松浦市の場所

プロフィールがありました♪♪

松浦アールスメロンプロフィール

出身: 長崎県松浦市
愛称: 松浦メロン、まるまつメロン
特徴: 赤土土壌で育てられ、実の締りが良く日持ちします。形の美しさ、高貴な香り、甘さ一杯の風味はまさに「果実の王様！」
旬: 夏は 6月下旬から 8月下旬、秋冬は 10月から 12月上旬各時期に直売のメロンまつりを開催
糖度: 14度以上
兄弟: 1株から 1玉だけ厳選された一人っ子！一玉一玉、愛情と丹精を込めて育てられました
外見: 表面に網目があります。細やかで美しい網目は水分・温度・湿度の極め細やかな管理の証！
ブランド: 贈答向けの 2玉入りと 1玉入り規格の化粧箱があります。「爽潤果（そうじゅんか）」としてブランド化しています。
育ての親: JAながさき西海松浦メロン部会

松浦アールスメロンが育てられている様子。紐で吊られて宙に浮いています。

JAながさき西海松浦メロン部会
松浦メロン部会は昭和50年（1975年）頃からメロンを温室栽培しています。メロンの出荷箱やシールにはまるまつのマークがあり、市場からはまるまつメロンの相性で呼ばれています。1株から 1玉だけを厳選して残し、愛情を込めて毎日換気や極め細やかに手入れをして育てました自慢のメロンをご賞味ください。

食べ頃は令和2年8月12日

メロンの熟成と美味しい召し上がり方
メロンは、採れたてよりも収穫後から約1週間後が美味しいんです！収穫されたメロンは徐々に熱成していきます。これが「追熱」です。

追熱させることで、下側から熟成が進み柔らかさ・香り・風味が増していきます！

追熟させる間は「常温」で保管するのが大事なポイントです！

追熟したメロンは、メロンのアンテナが萎びてきて、果皮がやや黄みをおび、甘い香りが強くなります。

食べる 1時間から 2時間前に冷蔵庫で冷やして頂くのがおススメです

★お問い合わせ先
JAながさき西海松浦メロン部会
長崎県松浦市志佐町浦免 928番地
TEL: 0956-72-1144