「パンカツ」 ディープな八王子のソウルフード(C級グルメ)を初体験

パンカツ - 八王子のソウルフード(C級グルメ)

「パンカツ」- 八王子のソウルフード(C級グルメ)
村内伸弘撮影



村内さん、パンカツ知ってる?」って八王子の社長仲間から聞かれました。「パンカツ?知らないよー」って言ったら、「八王子のソウルフードだよっ!村内さん、八王子のこと全然知らないね~」ってからかわれちゃいましたwww


その仲間たちが「パンカツが食える店があるから、付いてこい」っていうんで、パンカツを生まれて初めて食べてみます。


放射線通り(ユーロード)の途中の脇道に入ったところに、その店はありました。店の名前は「夕やけ」で昭和40年(1965年)創業ってことだから、僕が生まれる前からあったわけです。放射線はそれこそ数え切れないほど歩いたし、たぶんお店の前も何十回と通っているはずですが、まったくノーマークでした。。。自称・八王子観光大使失格です。。。



八王子のパンカツ屋 - 夕やけ

「夕やけ」それにしても外観がすごい!昭和がまだそのままここには残っていました!!


お好焼 夕やけ

お好焼 夕やけの看板がレトロ過ぎるっ!(感涙)


もんじゃ焼 夕やけ

もんじゃ焼 夕やけ


夕やけの店内

仲間に続いて、夕やけの店内に入ると、ウォーっ!!店内も見事に昭和のままでした。"八王子のソウルフード" 「パンカツ」への期待が高まります。


夕やけ - 八王子市横山町12-7

店内に池がありました~


お好み焼き(パンカツ) 450円

お好み焼き(パンカツ) 450円


パンカツ 400円

パンカツ 400円
牛パンカツ 600円
ハム・チーズ・パンカツ 600円


夕やけ - 八王子のソウルフード!パンカツ

八王子のソウルフード!パンカツ

八王子のソウルフード!

パンカツ


なつかしいパンの一品 人気再燃


かみしめると昭和の日本が見えてくる・・・

戦後、肉がまだ貴重だった時代に考え出された、パンをカツに見たてた「パンカツ」。八王子では昭和30年代終わりまで、八幡八雲神社の近くにあった屋台のものが人気だったとか。昭和40年創業のここ「夕やけ」では、今もなおこのパンカツが楽しめる。焼き上がると表面はサクサク、かみしめると不思議とカツの味わいが!年配者には昔懐かしく、今の若者には C級グルメとしてしっかり健在だ。

(店内に貼ってあった雑誌より引用)



明太子のもんじゃ焼き

最初、明太子(切りイカめんたい)のもんじゃ焼きが出てきました。


夕やけ - 明太子のもんじゃ焼き

もんじゃは今日は"脇役"なので、この辺で~



さあ、いよいよ「パンカツ」様の登場です!!


夕やけの「パンカツ」

ジャーーン!パンカツ登場~☆


パンカツ

パンカツ、さっそく一口食べてみると~
うそーーーっ!パンじゃなくってカツみたーーい!
うまいっ!これ、うまい!!


パンカツ


夕やけのテーブル

僕が座っていたテーブル(店内の様子)


ハムチーズパンカツ 600円

これはハム・チーズ・パンカツ
ハムとチーズの見事なハーモニー!この味もイケるっ!!


ハムチーズパンカツ

食べてみて分かりました!パンカツは我が八王子を代表する C級グルメでした!


パンカツ - キムチのトッピング

そしてそして、パンカツにキムチをトッピングすると~~
これはめっちゃイケるっ!!


パンカツ、おいしー
パンカツ、最高~~~☆



連れてきてもらって良かったです。
ありがとう!仲間たちに感謝♪♪


それから半世紀以上もパンカツを提供し続けている「夕やけ」のおやじさんとおふくろさんに大拍手~♪♪


八王子発C級グルメ「パンカツ」を広めるために発足した"日本パンカツ協会"による公式ホームページです。パンカツとは、パンの両面に水で解いた小麦粉を浸し、さらにパン粉をつけて熱した鉄板上にラードを敷いてこんがり焼き、仕上げにウースターソースをかけで八等分に切り分けて食す、いわゆるパンをカツに見立てた食べ物です。戦後に開発されたおやつ感覚のc級グルメ的な食べ物です。 


Pankatsu is a Japanese-style bread cutlet. "Pan" means bread and "katsu" means cutlet. It’s made by putting flour dissolved in water on a thick slice of bread, then coating it in large bread crumbs. Next it’s fried in lard to a golden brown and perfected with a savory coating of Worcestershire sauce.


日本パンカツ協会



僕のブログをご覧のみなさんも、ぜひ「夕やけ」さんののれんをくぐってみてください。のれんをくぐればそこは懐かしの「昭和」。パンカツを食べて、おやじさんとおふくろさんの優しさに触れ、昭和レトロを満喫してくださいね(^^)/



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八王子八十八景


●八王子八十八景 みどり・公園の景
01. 一丁平(南浅川町)
02. 今熊山(上川町)
03. 片倉城跡公園(片倉町2475)
04. 小宮公園(大谷町ほか)
05. 清水公園(犬目町143-2)
06. 陣馬山(上恩方町)
07. 田植風景(高月町)
08. 高尾山(高尾町)
09. 高尾山のスギ並木(高尾町)
10. 高尾梅郷(裏高尾町ほか)
11. 高倉大根(石川町)
12. 滝山公園(高月町)
13. 多摩御陵のケヤキ並木(長房町ほか)
14. 多摩森林科学園(廿里町1833-81)
15. 田園風景(上恩方町)
16. 栃谷戸公園(みなみ野五丁目29)
17. 長沼公園(長沼町ほか)
18. 富士森公園(台町二丁目2)
19. 松木大石宗虎屋敷のサルスベリ(松木)
20. 夕やけ小やけふれあいの里(上恩方町2030)
21. 蓮生寺公園(別所一丁目28-1)


●八王子八十八景 水辺の景
22. 浅川の桜並木
23. 今熊山・金剛の滝(上川町)
24. 北浅川の見どころ(上壱分方町ほか)
25. 城山・御主殿の滝(元八王子町三丁目)
26. 高尾山・琵琶滝(高尾町)
27. 多摩川の景観
28. 長池見附橋(別所二丁目)
29. 萩原橋(元本郷町一丁目ほか)
30. 南浅川橋(長房町ほか)
31. 陵北大橋から(西寺方町ほか)
32. 六本杉公園湧水池(子安町2-22)


●八王子八十八景 歴史・文化の景
33. 安養寺(犬目町1084)
34. 永林寺(下柚木4)
35. 円通寺(高月町1158)
36. 大久保石見守長安陣屋跡(小門町82)
37. 絹の道(鑓水)
38. 桂福寺(戸吹町193)
39. 広園寺(山田町1577)
40. 極楽寺(大横町7-1)
41. 小仏関跡(裏高尾町417)
42. 子安神社(明神町4-10-3)
43. 金剛院(上野町39-1)
44. 浄福寺(下恩方町3259)
45. 真覚寺(散田町5-36-10)
46. 相即寺(泉町1132)
47. 高尾山薬王院(高尾町2177)
48. 多摩御陵(武蔵陵墓地)(長房町)
49. 白山神社(中山806)
50. 八王子車人形(下恩方町1566)
51. 八王子城跡(元八王子町三丁目)


●八王子八十八景 まつり・行事の景
52. いちょう祭り
53. お諏訪さま(諏訪町1)
54. お酉さま(横山町25‐3)
55. しょうがまつり(新町)
56. 高尾山節分会(高尾町2177)
57. どんど焼き
58. 八王子まつり
59. 百八灯(下恩方町)
60. 火渡り祭(高尾町)
61. 南浅川の鯉のぼり(長房町)


●八王子八十八景 建築物の景
62. 小泉家屋敷(鑓水2178)
63. 甲州街道の老舗(八幡町ほか)
64. サイエンスドーム八王子(大横町9-13)
65. 下恩方の酒造場(下恩方町725)
66. スクエアビル(旭町9-1)
67. 創価大学(丹木町1-236)
68. 八王子セミナーハウス(大学セミナーハウス)(下柚木1987-1)
69. 高尾駅駅舎(高尾町1201-2)
70. 高尾山麓の老舗(高尾町)
71. 中央大学(東中野742-1)
72. 東京工科大学(片倉町1404-1)
73. 首都大学東京(旧東京都立大学)(南大沢1-1)
74. 東京薬科大学(堀之内1432-1)
75. 八王子市役所(元本郷町3-24-1)
76. ベルコリーヌ南大沢(南大沢五丁目)
77. みころも霊堂(狭間町)
78. やまゆり館(川口町3838)


●八王子八十八景 みち・まちかどの景
79. 桑並木通り
80. 甲州街道
81. 高尾山ケーブルカー清滝駅前(高尾町)
82. 多摩都市モノレール
83. 中央自動車道
84. 西放射線ユーロード
85. 八高線沿線
86. マルベリーブリッジ(旭町)
87. みずき通り
88. 南大沢・輪舞橋(南大沢二・四丁目)






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