道の駅夕陽が丘そとめから見た外海の風景が美しい美しい美しい

2019/09/25 19:08

ドロ様そうめん（手延べそうめん）やエソ天、七ツ釜鍾乳洞名水らむねもおいしかったー

道の駅そとめから見た外海の出津（しつ）集落

道の駅夕陽が丘そとめの位置

出津集落の地図

ド・ロさまそうめん（手延べそうめん）

エソ天
令和元年（2019年）7月29日　村内伸弘撮影

道の駅バス停で下車すると、僕の目の前には一面の雄大な景色が！！

海がうつくしい

崖が、雲が、波がうつくしい

道の駅夕陽が丘そとめ

この道の駅からは世界遺産の出津教会など出津（しつ）の集落が見えます

世界文化遺産・外海の出津集落

潜伏キリシタンの集落

この写真の真ん中が世界文化遺産のカトリック出津教会です。出津集落はド・ロ神父が生涯を捧げたうつくしい集落なのです！！

外海地域石積みのみどころ
外海地域では、平らな石で積まれたたくさんの石積み（石造りの家や石垣など）を見ることができます。
海の波を防ぐため、強風を防ぐため、土地を開墾して田畑をつくるため、かつて外海の人々が生活を営んでいくために積んだ石造りの塀や壁、そして石垣。現在も受け継がれるこの地の風景は、そんな人々の手によってつくられました。
この独特の石積みをもつ集落の魅力が全国的に認められ、「長崎市外海の石積集落景観」は国選定の重要文化的景観に選ばれています。
ながさきサンセットロードから見える外海の人々の暮らしと『石積み』。世界遺産を目指す「長崎の教会群とキリスト教関連遺産」の構成資産候補に含まれる出津教会堂、旧出津救助院、大野教会堂と共に、ぜひ注目してご覧ください。

外海（そとめ）の場所はこの赤い矢印のところです
外海はもちろんですが、この地図を見ると長崎県自体が海に囲まれているってことがよくわかります。

逆に言うと、海に面していない市区町村は波佐見町だけで、長崎県の各市区町村は必ず海に面しているのです！！

外海（そとめ）の風景
目の前に広がる美しい角力灘（すもうなだ）と、五島灘に沈む雄大な夕日。晴れた日には五島列島が望めます。遠藤周作は代表作「沈黙」の舞台となったこの外海の風景をこよなく愛したと言われています。

朝、長崎市内では雨が降っていたんですが、ちょうどここ道の駅そとめに着いた頃には晴れ間が覗いていて、雄大でうつくしいこの風景を見ることができました！

ドロ神父も、遠藤周作も、どちらもこの抜群の風景を目にしていたのです！

この丸い山（崖？）のインパクトがデカイです

ほら、存在感あるでしょ　笑

ビューティフル外海

目的地の「遠藤周作文学館」は道の駅に隣接しています。

文学館で集中して展示物を見るためにまずは腹ごしらえ

道の駅に入ってみます

くじらです！湯びき鯨

これはいのしし！新鮮なイノシシの燻製ハム

じゃこせんべい

長崎名物式見かまぼこ

まきのだご

へへへ。試食しちゃったー
まきのだご、濃厚で甘くって美味しかったです

見るだけ、試食するだけじゃまずいんですが（＾＾；

長崎って、実にグルメな県なんです。
いろんな知らない名物がたくさんあって、全部は買い切れません。食べきれません（爆笑）

暑いし、やっぱりここにくるとどうしても「ド・ロさまそうめん」になっちゃいます

このド・ロさまそうめんを今回も食べます
コシがあっておいしいんですよ！ドロ様そうめんは！！

エソ天も購入

七ツ釜鍾乳洞名水ラムネもゲット

夕陽が丘そとめ　直売所連絡協議会

この方がド・ロさまソーメンを作っているようです（＾＾）

それでは文学館に行く前に外のベンチに腰掛けて早めの昼飯です

道の駅のレジ袋

ながさき特産手づくりド・ロさまそうめんのしおり

ながさき特産手づくり
「ﾄﾞ・ロさまそうめん」の由来

明治12年（1879年）、長崎市出津の里に赴任したパリ外国宣教会のマルコ・マリー・ド・ロ神父（1840～1914）は、村人たちの暮らしが、あまりにも貧しいのに驚きました。そこで、生活を向上させ自立する力を身につけさせようと、布教活動のかたわら、救助院を設け、婦女子にパン、マカロニ、ソーメンづくりの技術を教えました。

特に、そうめんは、故国フランス原産の小麦を栽培し出津川の水車で製粉ものを使用していました。独特な製法に加え、新鮮な原料、調合の塩梅、そして神父の愛の心が風味を深くしたのでしょうか「ド・ロさまそうめんのおいしさは格別」と大変な評判だったといわれています。しかし、戦時の混乱の中でいつの間にか製造が途絶えていました。

人々の記憶から「ド・ロさまそうめん」の名が消え去りかけようとしていた昭和57年（1982年）、図らずもド・ロ神父の愛の精神を受け継ぐ地元の人達と修道女らの手によってこの幻のそうめんはよみがえりました。昔の味そのままに、コシの強さが自慢の手延べそうめんであり、ユニークな外海の文化的伝統を背景に育った特産品です。